डी,एम ने जिला स्तरीय रसोईयां पाक-कला प्रतियोगिता का किया उद्घाटन

*डी,एम ने जिला स्तरीय रसोईयां पाक-कला प्रतियोगिता का किया उद्घाटन*

जौनपुर/अरुण कुमार दूबे

जौनपुर-स्वच्छता के बिना स्वास्थ्य की परिकल्पना करना बेनामी है। उक्त बाते जिलाधिकारी मनीष कुमार वर्मा ने जनपद स्तरीय रसोइया पाक-कला प्रतियोगिता 2023 के अवसर और पुलिस अधीक्षक डा0 अजय पाल शर्मा ने सुरक्षा एवं पोषण से सम्बन्धित बाते कार्यालय जिला शिक्षा एवं प्रशिक्षण संस्थान जौनपुर के प्रांगण में उद्घाटन के दौरान कही भोजन का स्वास्थ्य से सीधा सम्बन्ध है। हम सभी स्वच्छ भोजन के द्वारा ही अपने शरीर एवं मानसिक को स्वस्थ रख सकते है। हम सभी स्वस्थ भोजन के द्वारा अपने शरीर स्वच्छ रख सकते है ऐसी स्थिति में विद्यालय स्तर पर समस्त रसोईयों का महत्व भी बढ़ जाता है।

जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी डा0 गोरखनाथ पटेल ने विस्तार से मध्याह्न भोजन योजना एवं रसोईयो का कार्य तथा दायित्व पर प्रकाश डाला एवं सभी को स्वच्छ तरीके से विद्यालयों में भोजन पकाने हेतु प्रेरित किया।

उक्त प्रतियोगिता में जनपद के कुल 30 रसोइयों ने प्रतिभाग किया। जिसमें निर्णायक मण्डल डॉ0 राकेश सिंह प्राचार्य डायट, डॉ0 गोरखनाथ पटेल जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी, अनिल कुमार राय, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी, श्रीमती मंजूलता कुमारी वर्मा प्रधानाचार्य, जी0जी0आई0सी0 श्रीमती सरिता कुशवाहा जी0जी0आई0सी0 जौनपुर, डॉ0 आकांक्षा सिंह सी0एच0सी0 शाहगंज, एवं अजय राय, चीफ कुक सत्यम होटल तथा जनपद के विभिन्न विद्यालयों के पॉच छात्र एवं पॉच छात्रा शामिल रहें।

उक्त प्रतियोगिता में प्रथम पुरस्कार श्रीमती प्रमिला गौड़ रसोइया, कम्पोजिट विद्यालय देवकली विकास क्षेत्र मुफ्तीगंज, द्वितीय पुरस्कार प्रमिला यादव रसोइया प्राथमिक विद्यालय चौकीपुर विकास क्षेत्र धर्मापुर तथा तृतीय पुरस्कार में अंक समान होने के कारण 02 रसोइयों श्रीमती शीला देवी रसोइया प्राथमिक विद्यालय फतेहगंज प्रथम विकास क्षेत्र सिकरारा एवं श्रीमती चिन्ता देवी रसोइया प्राथमिक विद्यालय मीरपुर विकास क्षेत्र धर्मापुर को दिया गया। प्रथम, द्वितीय एवं तृतीय बिजेता को क्रमशः रू0-3500, रू0-2500 एवं रू0-1500 तथा प्रमाण-पत्र वितरित किया गया। अन्य 26 रसोइयों को रू0-250 का सान्त्वना पुरस्कार तथा सभी रसोइयों को रू0-250 मार्ग व्यय कुल रू0-500 प्रति रसोइयों को दिया गया।

इस अवसर गहना कोठी प्रतिष्ठान फर्म विनीत सेठ द्वारा समस्त 30 रसोइयों को एक-एक साड़ी पुरस्कार के रूप में दी गयी।

इस अवसर पर जनपद के समस्त जिला समन्वयक, खण्ड शिक्षा अधिकारी, एस0आर0जी0, ए0आर0पी0 एवं कार्यालय के समस्त सहायक उपस्थित रहें। कार्यक्रम का संचालन ए0आर0पी0 शैलेश चतुर्वेदी, सहायक अध्यापिका ऋचा सिंह एवं मनीषी श्रीवास्तव द्वारा संयुक्त रूप से किया गया। सभी उपस्थित अतिथियों एवं गणमान्य लोगो को जिला समन्वयक एम0डी0एम0 अरूण कुमार मौर्य द्वारा आभार ज्ञापित किया गया। कार्यक्रम के सफल क्रियान्वयन हेतु कम्प्यूटर आपरेटर पतिराज को धन्यबाद दिया गया।