स्वच्छता के बगैर स्वास्थ्य की परिकल्पना करना है बेमानी- डीएम जौनपुर

 

जौनपुर/ब्यूरो अरुण कुमार दुबे नैमिष टुडे

जौनपुर। स्वच्छता के बिना स्वास्थ्य की परिकल्पना करना बेमानी है। उक्त बाते जिलाधिकारी अनुज कुमार झा ने जनपद स्तरीय रसोइया पाक-कला प्रतियोगिता के अवसर पर कहा। कार्यालय जिला शिक्षा एवं प्रशिक्षण संस्थान जौनपुर के प्रांगण में जिलाधिकारी ने जनपद स्तरीय रसोइया पाक-कला प्रतियोगिता के उद्घाटन के दौरान कहा कि भोजन का स्वास्थ्य से सीधा सम्बन्ध है। हम सभी स्वस्थ भोजन के द्वारा अपने शरीर स्वच्छ रख सकते है, ऐसी स्थिति में विद्यालय स्तर पर समस्त रसोईयों का महत्व भी बढ़ जाता है। कार्यक्रम को देखकर जिलाधिकारी महोदय द्वारा प्रसन्नता व्यक्त करते हुए यह कहा गया कि रसोइयां पाक-कला प्रतियोगिता आयोजन पहली बार देख रहा हूॅ। शासन द्वारा कराया जा रहा पाक-कला प्रतियोगिता सराहनीय है।
जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी डॉ0 गोरखनाथ पटेल ने विस्तार से मध्याह्न भोजन योजना एवं रसोईयो का कार्य तथा दायित्व पर प्रकाश डाला तथा समन्वयक एम0डी0एम0 अरूण कुमार मौर्य द्वारा एम0डी0एम0 की चर्चा करते हुए सभी को स्वच्छ तरीके से विद्यालयों में भोजन पकाने हेतु प्रेरित किया गया।
उक्त प्रतियोगिता में जनपद के कुल 30 रसोइयों ने प्रतिभाग किया। जिसमें निर्णायक मण्डल, डॉ0 गोरखनाथ पटेल जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी, अनिल कुमार राय, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी, श्रीमती मंजूलता कुमारी वर्मा प्रधानाचार्य, जी0जी0आई0सी0, जौनपुर, गृह विज्ञान प्रवक्ता, श्रीमती ईरम, मुक्तेश्वर बालिका इण्टर कालेज, जौनपुर, डॉ0 आकांक्षा सिंह सी0एच0सी0 शाहगंज, एवं श्री सोनू पाण्डेय, चीफ कुक रेड चिल्ली तथा जनपद के विभिन्न विद्यालयों के पॉच छात्र एवं पॉच छात्रा शामिल रहें।
उक्त प्रतियोगिता में प्रथम पुरस्कार श्रीमती निगार फात्मा, कम्पोजिट विद्यालय कन्या मछलीशहर, विकास क्षेत्र मछलीशहर, द्वितीय पुरस्कार सावित्री देवी कम्पोजिट प्राथमिक उत्तरगावां विकासक्षेत्र धर्मापुर तथा तृतीय पुरस्कार सुषमा विश्वकर्मा अभिनव प्राथमिक विद्यालय करोरगहना, विकासक्षेत्र करंजाकला को दिया गया।
प्रथम, द्वितीय एवं तृतीय बिजेता को क्रमशः रू0-3500, रू0-2500 एवं रू0-1500 तथा प्रमाण-पत्र वितरित किया गया। अन्य 27 रसोइयों को रू0-300 का सान्त्वना पुरस्कार तथा सभी रसोइयों को रू0-600 मार्ग व्यय प्रति रसोइयों को दिया गया। इस अवसर पर विनीत सेठ फर्म गहना कोठी प्रतिष्ठान द्वारा समस्त 30 रसोइयों को एक-एक साड़ी पुरस्कार के रूप में दी गयी।

इस अवसर पर जनपद के समस्त जिला समन्वयक, खण्ड शिक्षा अधिकारी, एस0आर0जी0, ए0आर0पी0 एवं कार्यालय के समस्त सहायक उपस्थित रहें। कार्यक्रम का संचालन स0अ0 नूपुर श्रीवास्तव एवं स0अ0 ऋचा चित्रांशी द्वारा संयुक्त रूप से किया गया। सभी उपस्थित अतिथियों एवं गणमान्य लोगो को जिला समन्वयक एम0डी0एम0 अरूण कुमार मौर्य द्वारा आभार ज्ञापित किया गया। कार्यक्रम के सफल क्रियान्वयन हेतु कम्प्यूटर आपरेटर पतिराज को धन्यवाद दिया गया।

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